Seminario 16
La lógica de la vida:
¿Homeostasis o Autopoiesis?
UNIVERSIDAD DIEGO PORTALES - ESCUELA DE MEDICINA - TALLER DE INTEGRACIÓN DE CIENCIAS BÁSICAS
Página creada por Valentina Salas B.
Última actualización: 01 de Junio de 2006
Francesca Franzini V. / Patricio Galaz M. / Valentina Salas B. / María Francisca Sales B.
Ordenamiento
Un organismo vivo posee márgenes que delimitan tanto el interior como el exterior de sí mismo. En el caso de la célula, su frontera externa sería la membrana celular. Dentro de la misma célula, habrá componentes que también se encontrarán delimitados, y se podrían seguir con este análisis reduccionista hasta llegar al nivel atómico. Por otro lado, un conjunto de células según su conformación formará distintas estructuras más o menos complejas, también delimitadas, como tejidos y órganos.
Volviendo a un nivel más cercano al atómico, encontramos la presencia de polímeros, tal como los nucleótidos, por ejemplo, que conforman los polímeros del DNA y RNA.
Se ha vuelto de suma importancia el ordenamiento que poseen las células desde un punto de vista estructural y funcional. Dentro de una célula, en el citoplasma por su consistencia coloidal es mayor que en cualquier otro sistema que sea líquido. Es importante mencionar que, actualmente, ha sido necesario renunciar a la teoría de la difusión (paso de pequeñas moléculas a favor del gradiente), y del movimiento Browniano (movimiento aleatorio que se observa en algunas partículas microscópicas que se hallan en un medio fluido) a favor del proceso de perfusión, que dice que los sustratos son las moléculas sobre las que la enzima ejerce su acción catalítica, siendo llevados por proteínas del citoesqueleto frente a las enzimas y uniéndose a un sitio particular en la superficie de ésta, denominado sitio activo. La estructura tridimensional de este sitio activo, donde sólo puede entrar un determinado sustrato es lo que determina la especificidad de las enzimas. Un ejemplo de esto es la fosforilación oxidativa. Este proceso está formado por un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias reacciones de óxido-reducción, donde el oxígeno es el aceptor final de electrones. Así es que en el interior de cualquier organismo vivo, aún a nivel microscópico, muchas veces no sólo importaría el "qué" ni el "cuándo", sino también el "dónde", hasta un orden de magnitud molecular.
En resumen, un ordenamiento es lo que le entrega a los sistemas la estabilidad que necesitan para funcionar correctamente y para generar estructuras organizadas en distintos niveles, de modo que se vuelven importantes, pero no indispensables.
